Печенье с патокой

Понадобится:

1,5 стакана муки

1 стакан пшеничных отрубей или овсяных отрубей

Около 0,5 стакана патоки

1 стакан тёртого яблока и/или моркови

Неглубокое блюдце с сахаром

Небольшое количество растительного масла

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190 градусов. Натрите яблоко или морковь (или немного того и другого) и смешайте с мукой, отрубями и патокой в миске, пока тесто не начнёт отставать от рук. Замесите, и сформируйте большой шар. Если тесто будет слишком липким, добавьте муки.

Выложите тесто маленькими шариками на противень, застеленный бумагой для выпекания. Натрите дно плоского стакана маслом и окуните в блюдце с сахаром. Затем не сильно прижмите стаканом шарики теста чтобы они стали плоскими. Вам нужно будет заново окунуть стакан в сахар для каждого шарика.

Выпекать 10 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Остудить и хранить в герметичном контейнере.


Яблочные деликатесы

Понадобится:

1,5 стакана консервированного яблочного пюре (лучше для детей) или домашние тушёные яблоки

1 стакан овсяных отрубей или пшеничных отрубей

0,5 стакана муки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте ингредиенты в большой миске и выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпекания.

Выпекайте 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета.
Дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем нарезать на кусочки. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.


Кунжутные лакомства

Понадобится:

3 столовые ложки кунжута

2 стакана муки грубого помола

1,5 стакана овсяных хлопьев

2/3 стакана патоки

2 столовые ложки овсяных отрубей (или обычных)

3 столовые ложки молотого льняного семени

1 стакан растительного масла

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в смазанную маслом или выстеленную бумагой форму и выпекайте 10–12 минут.

Остудите в течение нескольких минут и нарежьте на кусочки любого размера и формы.
Храните в холодильнике.